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牧田MU10部落格
90%都是小分子，這算是滴雞精嗎?
MIke Sun | 2018-12-23
大家都知道，滴雞精是很好的營養補充品，
特別是孕婦、產婦、月子、發育成長的孩童青少年、術後恢復、長期調養。
網路裏對滴雞精的討論，也很多。
其中之一的討論焦點，就是在說滴雞精的小分子，利於人體吸收。
同時，也有一些營養師提出質疑的觀點，
推論雞精、滴雞精裡的小分子，可能不是那麼多，因而認為不一定夠營養。
市面上的滴雞精、雞精，幾乎都有宣⋯
滴雞精的營養推薦，從這3件事比較起？從營養標示看起。完整拆解滴雞精。【滴雞精的營養小學堂】
MIke Sun | 2018-12-21
滴雞精的營養如何比較。市售滴雞精品牌眾多，如何推薦比較?滴雞精功效該如何評估比較?哪一家值得推薦?滴雞精的營養比較評估，從3個層面來觀察，就可以快速掌握，推薦比較時也有清楚的參考依據。
(1) 整體的營養 (蛋白質含量)
(2) 直接吸收的營養 (游離胺基酸)
(3) 細化的小分子蛋白質 (胜肽)
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【改版宣言】二代版烏骨滴雞精@牧田MU10【滴雞精營養學小教室】
MIke Sun | 2018-12-20
滴雞精受到喜愛，調理體質備孕的女生、懷孕中的孕婦、坐月子的體質調養、哺乳期的媽媽、開刀手術後的休養、重症療養期間的營養補充、成長期孩童的補給，滴雞精都是營養品的選擇。市售滴雞精品牌眾多，如何推薦比較?滴雞精功效該如何評估?哪一家值得推薦?
從營養學的角度來看滴雞精，其實從一個觀念開始，起點就是【優質蛋白質】。
這短短一句話一個字詞，蛋白質Protein，背後就是一本厚厚的醫學院教科書，更延伸出⋯
黑道? 白道? 是木耳就是健康之道
MIke Sun | 2018-07-19
木耳健康風吹不停，這種從亞洲開始發燒的健康食物，風潮正快速蔓延往歐美。
木耳有黑木耳、白木耳兩種，一黑一白?一次整理起來看懂它。
黑跟白的好 營養放大鏡
木耳三大亮點:多醣體、植物膠質、膳食纖維
【多醣體】木耳是蕈菇類，含有豐富的多醣體。多醣體的好，已經不用多說，就是建構好身體對抗壞因子的基礎工程。白木耳、黑木耳，多醣體都豐富⋯
【孕事必讀】好孕期間的飲食推薦與禁忌。烏骨雞精雞，養生雞湯
MIke Sun | 2017-09-19
滴雞精
牧田MU10有兩個系列的滴雞精產品:【烏骨滴雞精】，【深璀D雞精】。
這兩個系列滴雞精的區別，一個是雞品種的不同，另一個區別是製程不一樣。
烏骨滴雞精選用特殊品種烏骨雞，堅持傳統的方法長時間滴製，收納雞肉本身逼出的精華。
深璀D雞精，選用台灣原生種的古早雞，除了採用製藥等級的深度萃取製程，也特別把公雞和母雞區分開來，以符合更多使用者的特殊需要。
⋯
滴雞精，也會出國旅行。(寄海外OK)
MIke Sun | 2017-09-11
【滴雞精，也會出國旅行】
2013以來，今年是第5年了，只用特有品種黑鳳烏骨雞的【牧田烏骨滴雞精】，不知不覺，除了台灣，也旅行出走到這些國家：港澳、紐澳、大陸、日本、美加、新馬。
這些年來，客人給過我們許多回饋，也請我們協助配合過不少特殊狀況，這些，我們都一一放在心底，沒特別拿出來張揚。
我們只知道，當需要滴雞精的時候，通常都是人生中的重要時刻⋯
【這種土這種柚】正麻豆，鎮內柚
MIke Sun | 2017-09-01
【正麻豆 鎮內柚】
麻豆文旦聞名遐邇，早在清朝就已打響名號，
如果你有機會去問問麻豆的在地人，
他們認為的麻豆文旦，跟你我想像的，
其實不太一樣。
在地人的麻豆文旦，不是看麻豆兩個字，
而是看果園位置。
從前台糖五分車軌道路線以北的果園，
才會長出一等一的麻豆文旦。
現在台糖鐵道已經拆除，大約的範圍，
就在黎明中學以北這一帶。
這個區域大概就是麻豆的市中心區，⋯