懷孕時可以喝滴雞精嗎?了解喝滴雞精時間、注意事項。推薦孕婦必讀。

【20題+快問快答】懷孕孕婦喝滴雞精,孕期燥熱胎火旺、養胎滴雞精怎麼選?常見問題總整理。

孕婦懷孕媽咪需要全面關照營養補充計畫,滴雞精是其中的熱門營養品。孕期食補也是孕媽咪關心的議題。懷孕一定要喝滴雞精嗎?滴雞精對孕婦有哪些功效?孕婦滴雞精怎麼喝才正確?孕事挑選滴雞精重點有哪些?
懷孕前中後期間,各種生理狀況也比較多,小編10+年滴雞精研究經驗,蒐羅孕媽咪滴雞精使用的各種常見問題,參照諮詢整理中西醫營養學知識,整理出多題孕期常見的疑問情況,提供孕媽咪們有條理的的快問快答。
 

--目錄--
總論:孕婦喝滴雞精的好處?推薦孕媽咪必讀
 
 
 
 

 


 

總論 孕婦喝滴雞精的好處?

 

孕期媽咪喝滴雞精,有哪些功效?

 

基礎營養 有效率補充

滴雞精有利產前產後或病後之補養。營養學建議孕婦每日蛋白質攝取量,需增加至少10%-15%。基礎營養依靠正餐進食為基底,若尚有不足,再搭配方便使用的滴雞精作為補充。滴雞精具備小份量、小分子、營養密度佳、吸收效率好、隨手方便等特點,的確可以為孕期媽咪方便有效補充蛋白質營養。
 

孕婦提振精神與體力 

孕婦產婦的生活型態改變、生理發生變化,可能面臨食慾不佳、哺乳勞累和睡眠品質不佳等情境,營養師都願意推薦孕婦、產婦可以補充滴雞精,其中的支鏈胺基酸、雙胜肽,都有助於孕婦增強體力、精神旺盛。
資料來源:
 

有利胎兒好好成長

研究表明,孕婦飲食中補充優質蛋白質和BCAA,有利胎兒生長發育。
 
 

有利媽咪泌乳質量

研究表明,哺乳婦女飲食中增加攝取雞精,對乳汁品質有好處。
 
 

懷孕飲用滴雞精 補充到那些營養素?

孕媽咪孕期飲用滴雞精,補充的營養素主要為下列四個種類面向: 蛋白質、必須胺基酸、支鏈胺基酸BCAA、機能性胜肽。
 

總蛋白質 打底整體營養 

這是指整體的營養,談的是經過人體消化後,可以吸收進入身體的總量粗估。蛋白質是維持身體基礎運作的8大類營養素之一,每天攝取量有一定的要求。短短一個字詞,蛋白質Protein,背後就是一本厚厚的醫學院教科書,更延伸出【生命科學】這個既深且廣的領域。
總蛋白質也是食品必須標示的法定營養資訊,包裝上一定要清楚標示蛋白質含量。蛋白質含量的高低,在最基礎的層面上,反映了滴雞精的營養濃度。
 

必須胺基酸 好品質的蛋白質補給

 
蛋白質由胺基酸組合而成,可以說,胺基酸是蛋白質的基本單位。胺基酸共分為22種,其中有8種為人體無法在體內自行合成生產,完全必須依靠飲食補充,故這8種胺基酸,被合併統稱為"必須胺基酸"。攝取的蛋白質必須完整包含這8種必須胺基酸種類,才能稱為優質蛋白質。反之,就是品質有缺損的蛋白質。
 
滴雞精是否包含完整的必須胺基酸?涉及製作過程中是否能有效完整保留住這8種胺基酸。由於並非法定標示項目,各廠商需自願標示及負責。以牧田為例,烏骨雞滴雞精和鱸魚精均標示有必須胺基酸數據與種類完整性。
 
 

功能性胺基酸 BCAA一定要講究

 
每一種胺基酸都在身體內發揮特定功效,當中,滴雞精特別講究"支鏈胺基酸"這個指標,支鏈胺基酸BCAA關係使用者飲用後的活力感受。因此,BCAA就成了評價滴雞精成分品質的關鍵指標。支鏈胺基酸共有3種:白胺酸、 異白胺酸、纈胺酸。跟必須胺基酸概念一樣,這3種要完整存在沒有缺損。
 
完整含有這3種胺基酸,就可以加總含量,統稱為"總支鏈胺基酸"。 也才能說是優質的BCAA。
 
同樣,由於並非法定標示項目,各廠商需自願標示及負責。
 
以牧田為例,烏骨雞滴雞精自願標示有"總支鏈胺基酸"檢驗數據,含量為668mg/100g。

參考資料:營養師解析⟫滴雞精功效有哪些?總支鏈胺基酸是關鍵!https://views.learneating.com/supplement/drop-chicken-essence/

 

小分子胜肽  肌肽和甲肌肽

 
滴雞精由於獨特的製作方法,對拆解蛋白質的巨大結構很有成效,也因此,體積大小介於蛋白質與胺基酸之間的胜肽,便形成滴雞精營養功效的另一個探索層面。
胜肽是什麼?其實很簡單,胜肽就是2-50個胺基酸結合在一起,而形成的各種蛋白質型態。胜肽是近年來新興熱門的蛋白質研究領域,許多研究發現種類萬千的胜肽物質,在人體主導許多特定健康機能,研究與應用潛力無窮。
由於分子小化,胜肽其實是滴雞精裡蛋白質的主要存在型態。少部分觀念先進的品牌廠商,開始探索滴雞精含有的胜肽種類、含量,以及推估機能性胜肽在滴雞精中佔有多少百分比。
肌肽(carnosine)和甲肌肽(anserine),就是新興的功效評估指標。因為這兩種胜肽,也都與增強體力、精神旺盛相關。市面上已有少數業者自願標示肌肽和甲肌肽含量,選購比較時不妨可以留意。
 

準備懷孕,適合喝滴雞精嗎?

以中醫調理體質的角度來看,烏骨雞特有的"滋陰"屬性,推薦女性朋友優先選用烏骨雞,用來調整懷孕前的體質。西醫營養學則認為,精胺酸、肌醇、B群、葉酸,是重點補充的營養素。搭配調整作息、放鬆心情,準媽咪把身體底子打理好,應是最紮實策略。
 
不易受孕的原因很複雜,以女性為例,可能包括輸卵管阻塞、子宮內膜異位症、子宮頸黏液、排卵不正常及荷爾蒙失調,同時,也需伴侶雙方共同配合檢視潛在因素。統計資料顯示,90%以上的不孕可透過檢查得知。較難受孕的情況應該優先尋求醫師診斷。
 
以牧田為例,烏骨雞滴雞精自願標示有精胺酸含量為633mg/100g。

好文閱讀 備孕營養大作戰-想懷孕為什麼要養卵三個月?http://sibeoo.blogspot.com/2017/07/blog-post.html

 

懷孕養胎,滴雞精不易取代的優勢?

方便、低熱量:

滴雞精份量小營養密度好,不含碳水化合物,因而,熱量低、方便補充優質營養,是滴雞精持續深受孕婦族群喜愛的特點。

不干擾正餐飲食:

滴雞精為精純淬取,食用份量小,不佔用腸胃空間,不因額外進食而影響正餐飲食。

不帶來額外負擔:

滴雞精普遍具有來源單純天然的特點,原料成分簡單,低卡、不含脂肪,通常,只要留意鈉含量低於100mg/100g,即符合低鈉食品的法定標準。
 
 

⟫懷孕期間 飲用滴雞精的實務經驗與孕事知識

 

●孕婦懷孕初期時可以喝滴雞精嗎?

孕媽咪在懷孕初期(0~3個月安胎期),較常出現妊娠孕吐的反應,如果有什麼都吃不下、或者較頻繁嘔吐的狀況下,其實需要注意營養的均衡充份攝取。滴雞精的分子小,份量濃縮精純,容易被人體吸收,實為懷孕初期額外補充的好選擇。
 

●孕婦孕期媽咪滴雞精一天喝幾包才足夠?

營養學建議孕期媽咪,每天需額外補充10-15%的蛋白質攝取,用來供應日漸成長的胎兒。不含脂肪的滴雞精是很好的選擇,養胎沒負擔。
 
假設孕婦的體重是55公斤,每天建議攝取的就是55公克(正常成年人的每日攝取量公式為:體重× 1公克)。額外增加10%,就要多攝取55*10%=5.5公克。
 
滴雞雞一天喝幾包剛好?這時就要看清楚營養標示。
 
以牧田烏骨雞滴雞精為例:營養標示蛋白質10g/100ml,1包60ml的滴雞精含有6公克,能額外補充大約11/%,每天喝一包就足夠。
 
如果滴雞精的蛋白質是6g/100ml的話,一包60ml含3.6克,同樣體重55公斤的媽咪,每天1包就只有額外補充6.5%,每天需2包才足夠。
 

●孕婦懷孕期,那個階段開始喝滴雞精比較好?

孕期前、孕期中、孕期後,都需要的完整的營養補充計畫,營養師強調,建議孕媽咪,滴雞精只能當成營養補充,不能取代正餐。
 
孕媽咪在懷孕初期(0~3個月安胎期),懷孕的第二、三孕期(4個月~~出生)時,胎兒的生長速度加快,是寶寶發展、成熟的關鍵期。營養學建議孕婦額外增加補充10-15%的蛋白質攝取。
 
孕媽咪在補充營養的同時,也需要控制體重增加的速度,有利於將來生產順利。所以,已經濾除脂肪、膽固醇的滴雞精,相當適合孕期媽咪養孕不養肉。
 

●孕婦懷孕期,每天何時喝滴雞精比較好?

早餐前空腹飲用溫熱的滴雞精,是最好的時機,或者,晚餐前的下午茶也適合。盡量避免晚上飲用滴雞精,以免精神好反而影響睡眠。
 

●孕期養胎補充體力,喝滴雞精容易發胖嗎?

滴雞精主要成分為蛋白質系列(包括支鏈胺基酸、胜肽)以及膠原蛋白,沒有碳水化合物,只要濾油夠徹底,熱量都符合低熱量食品的法定標準,屬於低熱量補品。的確能夠養胎不養肉,補充營養無負擔。
 

●孕婦孕期妊娠高血壓,飲用滴雞精要注意甚麼?

出現妊娠高血壓現象的孕媽咪,最要注意控制鹽的攝取。孕媽咪飲用滴雞精時,務必注意營養標示裡的鈉含量多寡,建議數據在100mg/100ml以下為佳,比較符合低鈉食品的標準。
 
醫學統計約有5-10%的孕媽咪,會發生妊娠高血壓現象。目前形成的原因不明,但主要和胎盤血管功能有關,除了引發孕媽咪出現高血壓情形,胎盤功能也會比較差,導致羊水過少、胎盤剝離、胎兒體重過輕、胎兒窘迫等情況。
 
 

●孕婦孕期妊娠糖尿病,飲用滴雞精要注意甚麼?

妊娠糖尿病產婦和一般懷孕產婦一樣,各種孕期所需營養素都不可少。
 
餐次上需特別注意,在總熱量不變下,澱粉類和甜食的攝取量比例上須予以降低。最好少量多餐,並注意質與量之分配,如此可使血糖較平穩。
 
在懷孕期間,胎盤會分泌一些荷爾蒙,使得血糖升高,大多數孕婦身體能夠適時調節反應。但是有少數媽咪身體內胰島素製造量不夠,處於高血糖狀態,到了妊娠後半期更加顯著,妊娠糖尿病因此產生。滴雞精通常碳水化合物含量極少,孕媽咪正常飲用即可。
 

●孕媽咪感覺燥熱,喝滴雞精會更上火嗎?

懷孕媽媽身體負擔增加,經常伴隨體質燥熱的現象,就是俗稱的胎火旺。伴隨口乾舌燥、怕熱、易流汗、等現象。孕婦過度燥熱的現象,也不利於生產時的順利。
 
坊間藥膳補湯大都偏溫補,體質燥熱的媽咪,不適合太過溫補,須以平補方式為好。冷底體質可考慮母雞、烏骨雞為好。若是一般體質或體偏熱的孕媽咪,不妨以烏骨雞為首選。兩全其美的「烏骨雞滴雞精」,不像普通的滴雞精那麼燥熱,所以大多數情況下都適合飲用。
 

●孕婦孕期感冒,可以喝滴雞精嗎?

感冒若有發燒症狀,建議清淡飲食充分休息為宜。中醫認為,滴雞精屬補虛之品,正患感冒或腸胃炎的人,錯飲亦可令外邪、濕熱之邪更困體內。濕疹病人都不宜飲用,否則會令濕熱毒更多,病情更差。
若無發燒症狀,建議還是先諮詢醫師意見為宜。
 

●滴雞精之外,孕婦還需要補充那些營養?

孕期媽咪的營養補充,需要全面考慮的,滴雞精補充優質蛋白質之外,還有更多孕期應該補充的營養素,包括有葉酸、DHA、鈣、鐵、B群、維他命C,膳食纖維...。
 

●孕婦懷孕喝滴雞精的禁忌及注意事項

下列4種族群,需謹慎飲用雞精。(本段落來源出處: 財團法人藥害救濟基金會)
楓糖尿症的病友
此種罕見疾病因染色體異常,無法代謝白胺酸、異白胺酸以及纈胺酸等支鏈胺基酸。雞精內所含豐富的胺基酸,可能導致疾病的惡化。
 
慢性腎臟病患者
此類病患需限制蛋白質和鉀離子的攝取,雞精內豐富的鉀離子、蛋白質等含量可能加重腎臟負擔。
 
高血壓患者
血壓的控制除了仰賴藥物以外,飲食也具有關鍵性的影響。有些雞精含鈉量偏高,可能造成血壓升高,導致血壓難以控制。
 
痛風患者
對於痛風患者,飲食最需注意的就是普林的攝取量。雞精屬中普林類食品,將導致尿酸升高,不利於痛風的控制。


孕婦挑選滴雞精 需留意那些重點?

 
整體而言,具備常溫保存能力的滴雞精,因為必須經過高溫滅菌程序,會具備更好的衛生安全條件。
滴雞精的製作時間長,需要更嚴格的食品安全衛生標準,才能夠確保從原料、製作、包裝、滅菌、儲存,一連串的環節都可以穩定安全。市面存在不少由小作坊、家庭式廚房製作的滴雞精,由於缺乏制度管理,衛生安全的風險較高。選購時強烈建議最好選擇由合格立案食品廠生產,同時具備ISO22000以上的認證等級,才會比較安心。
 

●孕婦選購滴雞精,鈉含量多少才適合?

關於鈉含量,則建議查閱營養標示欄數據,鈉含量數值小於100 mg/100g,才是法定的低鈉標準。
 

●孕婦選購滴雞精,應該留意避免哪些成分?

不論是孕婦使用還是其他進補情境,滴雞精最好都建議選擇無額外添加(營養標示的成分欄,廠商必須誠實標示)。常見的添加物有色素、香料、機能萃取物等,此外,還要特別留意避免使用中藥材成分。孕期飲食謹慎至上。
 

●含有中藥成分的滴雞精,孕期使用適合嗎?

有些滴雞精業者會使用中藥材成分,訴求發育中兒童、長輩等不同情境,推出中藥配方的產品。但是,不是所有中藥成分都適合孕期使用,強烈建議準媽咪們,以原味滴雞精為主,即足以補充正常孕期所需。若有特殊情況考慮使用中藥,則務必先諮詢醫師意見。
 

●挑選適合孕婦的滴雞精?3點衷心建議

1.排除公雞: 孕期媽咪容易姙娠燥熱,公雞屬性較熱,建議避免。
2.檢驗報告要更新: 固定更新公告的檢驗報告,是檢視廠商重視食安程度的竅門,如此才能更有效監管每一生產批次的安全品質。
3.常溫保存: 能夠常溫保存的滴雞精,代表必須經過更好技術的滅菌程序。通常,擁有這個技術的廠家,都須達到一定的管理和認證要求。這也是一個間接評估產品的面向。
 

懷孕滴雞精推薦 ,烏骨雞滴雞精,基於這3大理由

1.採用小農合作烏骨雞,溫和滋陰,是中醫師推薦養生養孕的首選。

2.牧田滴雞精,測試數據完整公開,品質透明。

3.牧田服務台灣,也服務海外客戶,包括美、加、英、澳等國家,累積許多好評口碑,值得信賴。

參考資料
 
 
牧田MU10-烏骨雞滴雞精 商品詳情  點這裡參考
 

 

<同場加映> 除了滴雞精 還有其他優質選項嗎?

 

●滴雞精、雞湯、雞精、熬雞精、滴雞精膠囊,哪裡不一樣? 

簡單說是這樣的:不加水的,是滴雞精。加水熬煮有肉的,是雞湯。加水熬煮沒有肉的,叫做雞精、熬雞精。
至於滴雞精膠囊?小編還研究不清楚那到底是什麼東西。不敢肯定跟滴雞精的關聯是啥。
 

●孕婦適合喝鱸魚精嗎?

滴魚精類產品愈來愈被接受,因營養取向類似,也被視為可以與滴雞精交替使用的營養補充。針對孕婦族群,牧田推薦孕媽咪如果孕期燥熱感較明顯,不妨嘗試改用鱸魚精。此外,特別推薦坐月期間、親子哺乳期,可以偏好使用鱸魚精補充營養。
 
 
 

 


延伸閱讀/參考資料
 
滴雞精推薦畫重點,懷孕孕婦、更年期女性、長期療養,這3個族群的滴雞精選擇禁忌。
 
【改版宣言】二代版烏骨滴雞精@牧田MU10
 
滴雞精,也會出國旅行。
 
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